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双汇“偶然性翻船”更令人不安
www.fjnet.cn?2011-03-21 08:45? 徐锋?来源:广州日报    我来说两句

双汇陷入“瘦肉精门”带有极大的偶然性,某种意义上说,正是当前的食品监管体系,一些地方政府的利益错位与纵容袒护,害了我们的企业,让他们把胆量从“偷针”练到“偷金”。

事实说明,央视“3·15特别行动”报道组没说假话。近日,针对“瘦肉精”丑闻,河南展开“拉网式排查”,数据显示,“双汇”部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检确实呈阳性。

这场“瘦肉精危机”给我们最大的心理不安是:双汇这么一个“大品牌”都敢于公然使用瘦肉精猪肉,那些占据着肉类市场巨大份额的“中品牌”、“小品牌”甚至“无品牌”们,能让我们放心吗?

尽管,漯河官方在问题刚曝光时,对来自各地的记者采取了一些“监管”措施,惹来恶评,但从河南省后续动作来看,还是比较认真的——近日,该省迅速派出4个督导组赶赴15个省辖市,以雷霆万钧的力度,查获涉嫌使用“瘦肉精”的9个养殖场和养殖户,控制涉案犯罪人员32人,其中包括一些县市畜牧局局长,“打击的决心很大”。当然,从事态发展的逻辑顺序也不难看出,起到关键因素的是央视一剑封喉的曝光、上级部门的高压督办。

不难看出,双汇陷入“瘦肉精门”更多只是一个小概率事件,带有极大的偶然性——若不是央视突如其来的曝光,双汇富含瘦肉精的“健美猪”肉产品依然会畅销各地。而这个“门”的偶然打开,呈给公众的不是媒体监督的胜利之喜,更多是对未监督领域食品安全状况的不可知、不可控之忧。双汇被曝光后,有兽医专家爆料称,“使用瘦肉精仍是潜规则”。在中国经济实力日益赶超发达国家之时,食品安全却成为公众心头永远的痛,成为国人幸福感提升的阿喀琉斯之踵。食品“打黑”与官场反贪一样,形成某种“指哪打哪、到此为止”的吊诡局面,实在值得深刻反思。

责任编辑:李艳
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